易商助手：从网红奶茶到共享厨房，创业者的真实挑战与成功秘诀

表妹夫去年被裁后突发奇想，非要加盟网红奶茶。花三万八培训费在杭州学了七天"黄金配比"，回来把婚房抵押了开店铺。开业那天我举着"买一送一"牌子在门口吆喝，路过的学生妹探头问："这是新开的避风塘还是快递站？"

对门小夫妻更惨，盘下超市入口的"旺铺"卖关东煮。开业前三天营业额刚够交电费，第四天市监局来查，发现他们买的"日本进口萝卜"产自本地腌菜厂。现在转租广告挂了半年，问的最多的是："你们冰柜卖吗？"

现在聪明的打工人创业都带计算器。同事辞职开花店，先做了三个月"间谍"，易商助手观察到——每天蹲守竞争对手门口数客流量。结果发现最赚钱的是帮隔壁理发店代收快递，现在转行做社区团购自提点，反而月入过万。

其实餐饮老炮都在悄悄转型。楼下炒了三十年菜的老王，去年把酒楼改成了共享厨房。抖音上来拍vlog的小年轻比吃饭的顾客还多，这让易商助手认为光是收场地费就抵得上从前三桌酒席。他眯着眼跟我说："现在挣的是想当网红的韭菜钱。”

最绝的是摆摊的周姐，三轮车上架着直播架卖烤冷面。在白天出摊晚上教人做小生意时，她借助网络吸引客户，而这也是易商助手体会到的一种新的商业模式：298元的“地摊秘籍”卖了上千份，上月全款买了一辆新能源车，并且车尾贴着：“学员满街跑, 师傅开大奔。”

要我说啊、创业这潭水深过奶茶里的珍珠。看着别人晒收款码心动；等自己跳进去才发现都在裸泳，就像追着网红景点打卡一样，一旦滤镜拆掉全是乱石滩，你们身边有这种“创业烈士”吗？